ポケマル/ポケットマルシェ
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【朝採】 アスパラガスLサイズ A等級 【収穫当日発送】

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商品説明

こんにちは。 新潟県燕市で約40年農業を営んでいます。金子豊蔵です。 東に守門山、西に弥彦山がそびえ立つ自然豊かな越後平野で 美味しいアスパラガスを育てています。 ▼商品概要 露地栽培の朝採りアスパラガスを収穫当日発送でお届けします! A等級の美品です。茎が真っすぐで円形、穂先が開いていません。 収穫後から発送までの間は冷蔵室で低温保管し、採れたての美味しさをお届けします。 ▼味の特徴・食べ方 春のアスパラガスは冬の間に蓄えたエネルギーを使って芽を出します。 そして1週間ほどかけてゆっくりと育つため、旨みと甘さがじっくり凝縮されます。 そのため春はアスパラガスが一番おいしい時期です。 採れたて新鮮なアスパラガスはみずみずしく甘さがあります。 我が家ではオリーブオイルをかけてグリルで焼いて塩コショウの簡単な調理で食べることが多いです。 好みにもよりますが、火を通す際は歯ごたえが残るようにすると美味しいと思います。 鮮度を維持するため洗浄していません。調理前には洗ってください。 ▼数量、分量の目安 ●グリーンアスパラガス L:1本20~30g 26cmで切断しています。 A等級は以下の基準を満たします。 ・切断面が円形で曲がっていないもの ・色沢が良好で穂先がしまったもの ・病気や虫、その他原因による傷がないもの ・穂先が健全で開いていないもの ※共通基準がないため、サイズ、品質基準は当地域の基準です。 ▼栽培方法、こだわり 新潟県燕市の中ノ口川沿いにある自然豊かな農地で露地栽培しています。 夏の乾く時期までは水やりをせず、自然に任せた状態で栽培しています。 たい肥は牛糞堆肥を使用しています。 病気予防のための農薬を残留農薬基準厳守のうえ月2回使用しています。 アスパラガスは収穫後すぐに成長を止めることが美味しさの秘訣です。 収穫、選別後はすぐに2~5度の冷蔵室で保管し、発送します。 朝3時~6時頃に収穫したものを当日のお昼頃に発送します。 収穫時期は毎日休みなしで夜明け前から収穫しています。 露地栽培のアスパラガスはいつも病気との闘いです。皆さんに美味しいアスパラガスをお届けできるよう、丹念に世話をしています。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 鮮度保持袋に入れて箱詰めしクール宅急便でお届けします。 1kgは横向きでの梱包です。 2kgからは大きめの箱で縦向きになります。 箱が大き過ぎるかもしれませんが、安定した輸送のためご理解ください。 鮮度を考慮し、配送可能エリアは配送2日以内の地域とさせていただきます。 お届けの商品に問題(折れ、穂先の潰れ、冷凍など)のある場合は 商品の写真を撮影し、すぐにご連絡ください。 配送中の問題に備え、分量より多め梱包しています。数本の不備はご容赦ください。
保存方法
袋に入れたまま出来るだけ立てて冷蔵保存してください。1週間を目途に早めにお召し上がりください。
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分:
※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
お届け日指定
不可
お届け日の指定は受け付けていません。配送時間についてはご指定いただけます。
注文から発送まで
2~5日
クーポン利用可否
最終注文受付日
2024年10月18日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
適格請求書発行事業者登録
あり

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