〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 貴重なプチヴェールの菜の花で春を味わいませんか？ 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 なかなか手に入らない有機栽培 JAS認証（2001F-38）のプチヴェールの菜の花。 一年の中でも収穫できるのが1〜2週間と短く、今だけしか食べることができない貴重な野菜。 苦味が少なく甘味がギュッと詰まっているので素材の味が楽しめます。 塩ゆで、おひたし、天ぷら、あえものなど様々な調理法で春を楽しんでください。 プチヴェールは、弊社が芽キャベツとケールの交配から作った野菜です。 世界初の「非結球芽キャベツ」です。 有機JAS認定の畑で自社で開発した種（日本第一号 ケール品種登録）を使い、有機栽培をしています。 約20年前から有機栽培を行い、落ち葉や菜たねの油粕など、自然由来の素材を使っています。