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秋田県産 ミズカレイ BOX‼️[ムシガレイ]

村井勝貴

秋田県由利本荘市

村井勝貴 | 恭栄丸
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
ミズガレイ 1キロ
1,512円
(税込)
ミズガレイ 2キロ
3,024円
(税込)
ミズガレイ 3キロ
4,536円
(税込)
ミズガレイ 4キロ
6,048円
(税込)

商品説明

▼商品概要 詳しくはプロフィールをご覧ください。 ▼品種・味の特徴 子持ちのミズガレイ。 カレイは扱いやすくとても食べやすい魚です。 その日獲れたてのミズガレイをオカズにいいがですか? 身質は、白身で淡白、塩焼きにするとふんわりとして絹のような舌触りです。特に早春の子持ちの時期のものが珍重されます。秋から冬にかけても身が太っていておいしいです。鮮魚でも流通しますが、身が柔らかいので一夜干しに加工された製品が多く出回ります。 ムシガレイを干したものです。身質が柔らかいため、鮮魚での流通はほとんどありませんが、干すことによって身がしまり、旨みが増します。また透明感のある身で、上品な味わいです。焼いて食べる他に、唐揚げにしてもおいしいです。 塩焼き、唐揚げ、煮付け、一夜干し等 船上、氷締めしています。 ▼数量、分量の目安 重量1〜4キロ[氷の重さは除く] サイズにバラ付きはありますが、 ▼栽培/生産方法、こだわり ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 秋田県沖は天候が不安定の為日時指定はご遠慮ください。
保存方法
冷凍or冷蔵
カテゴリ
産地
秋田県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
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注文から発送まで
1~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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