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【5月上旬予定】数量限定!くわはら農園の生にんにく(新にんにく)とにんにくの芽
熊本県球磨郡錦町
桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
生にんにく大玉(2L直径7cm以上)5個とにんにくの芽500g
2,980円(税込)
+送料910円〜
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商品説明
5月上旬から出荷予定です。ご注文の順からお届けします。また、組み合わせセットも可能ですので、他に一緒に購入したい商品がございましたらご連絡ください。
熊本から農薬・化学肥料不使用の安心安全の生にんにくとにんにくの芽をお届けします!
<味>
・生にんにく
上海早生のにんにくの甘みがあってマイルドです。生にんにくは水分が多いのでみずみずしいです。丸っとホイル焼きなんかいかがでしょうか。
・にんにくの芽
上海早生のにんにくの芽は甘くてほくっとして、柔らかめです。豚肉と油の相性はバッチしで炒め物に最適です。ご飯がすすみます。
<栽培のこだわり>
くわはら農園のにんにくは自家種を使用し、農薬、除草剤、化学肥料は一切使っておりません。(今年から全てのにんにく対応しました。)
また、バチルス菌(乳酸菌)、酵素、カルシウムを活用したカルテック栽培法を取り入れており、作物そのものが丈夫に育ってます!
<産地の特徴>
農園がある熊本県の人吉球磨地方は大雨や台風の被害が多い地域でもありますが、九州の山間に囲まれた人吉盆地で昼夜の寒暖が激しく水に恵まれ、昔からお米や米焼酎の産地として知られてきました。
元々田んぼの畑が多く、土は粘土質で硬いですが、田んぼ独特の土の香り、ミネラルが含まれており、これが人吉球磨地方ならではの特徴だと思っています。
<品種など>
上海早生(12片種)。気候の関係で九州や四国が主な生産地です。国産の上海早生は見た目や粒の太さなどの理由で流通が限られていますが、桑原農園では味わいを重視しておりこの品種をメインで栽培しています。
- 保存方法
- ・生にんにく 賞味期限・保存方法 冷蔵庫で1〜2週間程。風通しの良いところで皮を綺麗に乾かすと10月上旬くらいまで保存可能です。 ※にんにくの芽は冷凍保存で半年程。
- 産地
- 熊本県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
- 配送月
- 2024年5月
この商品は予約商品です。
2024年4月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
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複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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支払い方法
各種クレジットカード(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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