つちはし農園で収穫した極早生柿をじっくりと熟成させたドライフルーツをお届けします。 砂糖不使用で完全無添加です。 横切りでは難しいので、丁寧に皮を剥き、専用の乾燥機に入れて2日間置かけて乾燥させました。 その後、専用の袋にまとめて入れて1か月以上寝かせて中に残っている水分を馴染ませて、乾燥していながらも歯応えは少ししっとりとしたドライフルーツに仕上げています。 作ってから4カ月経ちましたが、しっかり表面にも均等に広がり、固いものは少し柔らかく、味わい深くなっています。 それでも口に入れたときは硬さを口の中全体で感じてしまいますが、しっかり噛んで、柿の甘さを口いっぱいに感じてください。 我が家でもテーブルの上に置いてしまうといつの間にか無くなってしまうので、食べすぎ注意です。３～４枚で柿１つ分です。 平核無柿 1袋60g (21〜25枚)です。 目安でになりますのでそれよりも少し多くなったり少なくなったりもします。 パッケージにはお手軽サイズですので小腹が空いたときに一枚食べるだけでも十分満足できるものになっていますので、勤務先や観光地など、いろんなところに持っていけます。 この商品はネコポスで専用ダンボールにてお送りさせていただきます。