※豊作和牛は「食べるJAPAN・美味アワード2024」において審査員特別賞を受賞、認定品として選ばれました！！ミシュラン星付きの飲食店でもご使用いただいています＾＾ 【4セットのみの再販です！！】 豊作和牛人気部位ステーキ2pcセット(真空・冷凍) ＋豊作和牛100%ダイヤモンドミンチ(￥1300相当/1パック300g)のおまけ付き！ 通常商品とは異なり、グラム数のバラつきや歪形などが入りますが、商品品質・味に全く変わりはありません。ご用意できる数、今回は４セットのみ！！限られておりますので、在庫がなくなり次第終了です。この機会にぜひ豊作和牛をお楽しみくださいませ♪ ▼商品説明 クリミ/ミスジ/トモサンカク/オオモモ/イチボ/ランプ/カイノミ 1pc: 約100g～150g (各1枚入り) バランスよく２種類をお届けします。 豪華おまけ☆【豊作和牛ダイヤモンドミンチ】 豊作和牛１００％の贅沢ミンチ。ハンバーグ・牛そぼろにおすすめ☆ バラも赤身もすべて一緒になったミンチなので程よい赤身感とコクのある旨味が最高です。 ☆牛そぼろレシピ☆ ・豊作和牛ミンチをフライパンで炒める。 ・ザルにあけて出た脂を流す。（この脂は冷蔵して固めると牛脂として活用できます！！焼きそばや野菜炒めにぜひ！） ・炒めたミンチを鍋にいれて、料理酒・きび砂糖・醤油・みりん・おろしにしょうが・ブラックペッパーと共に煮る。アルコールが飛んだら完成！3食丼や和風タコミートなどとして使えます！ ☆豆腐ハンバーグ☆ ・解凍したミンチ/みじん切りしてレンチンした玉ねぎ/軽く水切りした豆腐/小さじ1/2の塩/胡椒をボウルに入れて混ぜる。 ・パン粉（大匙１～2程度）を加えながら硬さを調整する。 ・柔らかめのタネのため一旦冷凍庫にて休ませる。 ・冷えたら成形して冷たいフライパンに並べ火をつける。 ・中火で焼いていく。裏面はこんがり焼け目がつくまで。途中で脂が出始めるので、適宜キッチンペーパーでふき取りながら。 ・裏返して、蓋をし、ふっくらしたら火を切って保温。完成！！ 冷凍状態でのお届けとなります。 ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしております。 各部位1パック(約120g~150g前後)×２パック（各1枚入り)＆ミンチ1パック(300g) ▼他商品との組み合わせや贈答用対応(熨斗/手書きメッセージ代筆)できますので、遠慮なくお問い合わせください。 ▼注文後のキャンセル・数量変更・お届け先/到着日時変更は基本的に受け付けておりません。まとめ買い（同梱配送）希望の方は注文前にお問い合わせください。