コルレオファーム一推し柑橘「ブラッドオレンジ」の2品種食べ比べセットです！ ブラッドオレンジはイタリア原産ですが、温暖な気候とリアス式海岸の恩恵を授かる宇和島では、一大産地となっています。 果肉の赤みはポリフェノールの一種、アントシアニンによるもの。 スマイルカットすると、そのきらびやかな赤さとアロマのような芳香にうっとりしますよ💓 【セット内容】 ブラッドオレンジの2大品種、モロ＆タロッコをお届けします。 食べ比べをお楽しみください。 ＜モロ＞ ブラッドオレンジの中でも、最も赤みと香りが強い品種です。 コクのある甘みとすっきりした酸味が特長で、香りや風味を活かした料理やスイーツなど、加工にも向いています。 個人的にはガトーショコラなど、モロ×チョコの組み合わせが大好きです！ ＜タロッコ＞ モロに比べると赤みは控えめですが、ほんのりした赤みも可愛らしいです♫ ブラッドオレンジの中でも濃厚な甘みが際立ち、加工よりも生食に向いています。 【栽培のこだわり】 ・温暖で水はけのよい急傾斜での栽培により、果実にストレスがかかり、糖度が増し赤みも強くなります。また、果実の皮も薄くなるため、果汁たっぷりの食感が生まれます。 ・赤味の強い完熟果実を選びながら収穫する「選り穫り（よりどり）」を行い、一番美味しい状態でお届けいたします。 【規格】スペシャルセレクション（特選果実） 食べごたえのある、L〜3Lサイズです。 A級果実から僅かなキズ果の混合で、ブラッドオレンジ一番の特徴である色味にこだわった選果をし、お届けいたします。