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ブラッドオレンジ食べ比べ【モロ&タロッコ】

西谷 諭

愛媛県宇和島市

西谷 諭 | コルレオファーム
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
2kg
2,400円
(税込)
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商品説明

コルレオファーム一推し柑橘「ブラッドオレンジ」の2品種食べ比べセットです! ブラッドオレンジはイタリア原産ですが、温暖な気候とリアス式海岸の恩恵を授かる宇和島では、一大産地となっています。 果肉の赤みはポリフェノールの一種、アントシアニンによるもの。 スマイルカットすると、そのきらびやかな赤さとアロマのような芳香にうっとりしますよ💓 【セット内容】 ブラッドオレンジの2大品種、モロ&タロッコをお届けします。 食べ比べをお楽しみください。 <モロ> ブラッドオレンジの中でも、最も赤みと香りが強い品種です。 コクのある甘みとすっきりした酸味が特長で、香りや風味を活かした料理やスイーツなど、加工にも向いています。 個人的にはガトーショコラなど、モロ×チョコの組み合わせが大好きです! <タロッコ> モロに比べると赤みは控えめですが、ほんのりした赤みも可愛らしいです♫ ブラッドオレンジの中でも濃厚な甘みが際立ち、加工よりも生食に向いています。 【栽培のこだわり】 ・温暖で水はけのよい急傾斜での栽培により、果実にストレスがかかり、糖度が増し赤みも強くなります。また、果実の皮も薄くなるため、果汁たっぷりの食感が生まれます。 ・赤味の強い完熟果実を選びながら収穫する「選り穫り(よりどり)」を行い、一番美味しい状態でお届けいたします。 【規格】スペシャルセレクション(特選果実) 食べごたえのある、L〜3Lサイズです。 A級果実から僅かなキズ果の混合で、ブラッドオレンジ一番の特徴である色味にこだわった選果をし、お届けいたします。
    保存方法
    冷暗所にて保管
    カテゴリ
    産地
    愛媛県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
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