▼商品概要 宮島沖でとれたチヌ(黒鯛)です。 活き〆、血抜きをしています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 今の時期は寒チヌといわれ、 寒い時期で脂がたっぷりで臭みもなくチヌが1番美味しい時期です！ 刺身や塩焼きで食べるのがおすすめです。 ▼数量、分量の目安 2匹入れてあります。 30〜40cmと大きめのチヌになりますので キロ数で言うと2匹で2kg前後になります。 目安ですが5,6人前の刺身が出来る程度です。 ▼注文に際しての注意点 時期によってとれたり、とれなかったりする魚ですので あまりにもとれない時は注文後にキャンセルさせていただく場合もあります。 ご了承の上、ご購入くださいませ。