ポケマル/ポケットマルシェ

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杉山大樹

岩手県陸前高田市

杉山大樹 | 気仙横田うえのだい農園
500g入り
840円
(税込)
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商品説明

▼商品概要 主に茎葉と花蕾を食する「なばな(菜花)」です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 品種は「三陸つぼみ菜」 他の品種に比べて苦み、辛みが少なく食べやすいですが、菜っ葉特有のグルタミン酸系の旨みもたっぷりです。 2月になると茎はちょっと細めで葉っぱは小さめになりますが、とうだちした茎の花芽も成長してきて「つぼみ」の存在感が増してきて三陸つぼみ菜としての最終形態に近づいてきます。 当農園で種を継いで作って4年目になります。 ※一昨年は種取りせず古種で栽培したので栽培5年目、種子は4回転目ですが、一部それよりも古い種由来の個体も混ざります。 茹でてお浸しや味噌汁の具などもお勧めですが、細かく刻んで削り節と炒めると白飯やお酒が進みます。 ▼数量、分量の目安 とう立ちしてつぼみがついた花芽から10~20cm程度の茎と葉がついた状態で手で折り採り、葉込みで20~30cm程度の長さに調整してあります。 適宜防曇袋に入れてあります(およそ1袋200g程度、1枚目の画像) 500g入りはこれよりも数本少ない(180gくらい)袋が3袋 2枚目の画像は1kg入りの内容となります。 ※葉も美味しく頂けます。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 500g入り:宅急便60サイズ 1kg&2kg入り:宅急便80サイズ に収まる段ボール箱に入れて、冷蔵便で発送いたします。 ※昨年度と比べて価格値上げさせていただきましたm(__)m
保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存 お早めにお召し上がり下さい。
カテゴリ
産地
岩手県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
最終注文受付日
2024年4月04日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
※atone翌月払いは、ふるさと納税ではご利用出来ません。

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