ふるさと納税可
本日あと 10点
48
『旬』到来!! バラ牡蠣 生食可 10kg80個くらい★ノロウィルスが無い牡蠣★
北海道茅部郡森町
岩村雅弘 | 株式会社イワムラ水産
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
バラ牡蠣10kg
6,318円
(税込)
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ポケマルふるさと納税
バラ牡蠣10kg
寄付金額22,000円
(送料無料)
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商品説明
2018年の創業以来、ノロウィルス「0」連続2100日達成いたしました。一度もノロウィルスを出したことがありません。
秘密は紫外線殺菌装置と次亜塩素殺菌装置を合体させた殺菌海水に、24時間以上漬け込んで、菌を排除しております。
『旬』到来です! やっと身が入りました。
宜しくお願いいたします。
▼商品概要
北海道噴火湾森町産 バラ牡蠣 生食可
バラ牡蠣とは、200g超えても形の悪い物、150gより小さい物、身入りが不十分と思われる?物など、A級品(秀峰牡蠣)になれなかった、大きさ不揃いの牡蠣を詰め合わせた物です。B級牡蠣です。
そのかわり、とってもお手ごろ価格にて販売いたします。
▼数量、分量の目安
バラ牡蠣10kg 80個くらい
大きさは200gから100gとバラバラで、形もバラバラ、身入りもバラバラ
その分、とってもお手ごろ価格!
焼き、蒸し、殺菌海水で処理してるので、生でも安心して食べられます。
★★牡蠣の剥き方、食べ方
蒸し焼きなら、なにもしないのが、ちょうど良い塩加減です。
フライパンに蓋して蒸し焼き、蓋つきホットプレートで蒸し牡蠣の方が電子レンジより圧倒的に美味しくなります。
もちろん生で食べれますが、サイズや形上、剥かないだろうと想定して出品していましたが、皆様上手に剥いておられますね。
この動画が非常に分かりやすいですね。
https://www.youtube.com/watch?v=kzvsO16LxAQ
★★塩抜き方法
北海道噴火湾の塩分濃度は33~35%と強烈です。本州は20%台です。
生で食べる際、しょっぱい場合は、塩鮭同様に薄い塩水で1時間ほど塩抜きをして下さい。ちょうど良くなります。これ、剥いた状態又は片方の殻を外した状態でです。
殻ごと塩抜きするには1晩かかります。
【魚介類応援商品】
中国に輸出してくれてた業者さんの注文が全くなくなってしまいました。
牡蠣、ホタテ共に皆様のご協力を頂きたいです。宜しくお願い致します。
- 保存方法
- 発送日から冷蔵庫保管で5日
- 産地
- 北海道
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 可
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
- 最終注文受付日
- 2024年7月28日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 2~3日
支払い方法
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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