▼商品概要 菊池水田ごぼうは、県の名水百選にも選ばれた菊池水源の清き水系の水田で栽培されています。 お米を収穫した後の水田を利用して栽培されることから『菊池水田ごぼう』と言います。 若いうちに収穫する事で、色白で柔らかく皮付のままでも食べていただけます。繊維が少なく食べやすいのが特徴です。 また、収穫後洗い終わった後、流水にさらし灰汁抜きを行っていますのでそのまま調理していただけます。 ▼品種・味の特徴 風味豊かで、繊維が細かいので柔らかいのが特徴です。 ▼数量、分量の目安 45～51センチ程度の特大サイズのゴボウを２キロ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 日時指定は一度ご相談ください。