長野県飯綱町の山幸農園です。 商品ページの閲覧ありがとうございます。 りんごのシーズン終盤戦。 春の果物が出回ってきているこの時期ですが、「あ、りんご食べたいかも」という方へ。まだございます！！業界用語でいう「春まわし」というランクのふじの紹介です。 ▼商品概要 ●「春まわし」とは？二月～三月の春先まで保存しておける状態で収穫されたりんごのことです。ふじは蜜が入る品種のため、蜜が入ったりんごはできるだけ早く販売します。逆に蜜が入っていない状態のりんごは、日持ちがするため春先まで保管されます。そのため「春まわし」と呼んでいます。 ●「春まわし」は果皮の色づきが薄いもの、花芽が悪く生育が若干悪かったものなどございます。ピークシーズンにお届けしていたものより、見た目・味も少し劣ってしまいますので、お手頃な価格で販売させていただきます。歯ごたえはまだしっかり残っており生食でももちろんお召し上がりいただけますが、当農園はジュースやアップルパイなどの加工用・クッキングアップルとしてのご利用をお勧めしております。 ●5kg箱20玉または23玉入です。 ●大きな傷はないもののお届けとなります。 ●当園は　減農薬栽培のため防除の回数を抑えているのですが、今年は長雨が続き防除がうまく効かず、すす点・すす斑と呼ばれる黒点が多く発生しております。（写真3枚目）可食部には影響ありませんので、安心してお召し上がりください。　 ●冷暗所に保管の上、お早めにお召し上がりください。 ▼栽培/生産方法、こだわり ●減農薬栽培に取り組んでおります。農薬の回数は極力減らし、除草剤も一切使用していません。病気につよい木を育てるために土づくりに力を入れています。 ●飯綱町は長野市より北に位置し、新潟との県境のエリアにあります。標高が高く昼夜の寒暖差が大きいため、りんごが甘くなるための気候条件に適した土地だといわれています。