小サイズ（約50g～250g）形不揃い 当店は【干しいも】を製造しておりますが、干しいもは皮を剥いて乾燥させるため小さいサイズや形の悪いものは使用できません(>_<) それでも頑張って生まれてきてくれたサツマイモちゃんです！美味しく楽しく食べていただけたら幸せです(^^) 品種は【紅はるか】ですので貯蔵する事で肉質が粘土化し、時間をかけて蒸したり焼いたりする事でさらに糖度が増してねっとりした食感で食べる事ができます。 ※先に皮を剥いてから処理をするとうま味が抜けてしまいますので皮を剥かずに時間をかけてゆっくり焼くのがおすすめです(^^)