品質と味に自信アリ。 中サイズ【訳あってお買い得】舞鶴港直送活セコガニ『コッペ』

【11月6日解禁】 数ある商品の中からご覧になって頂き有難うございます。 日本海山陰沖で漁獲したコッペ（ズワイガニメス）を水揚げ後すぐに箱詰めしてお送りいたします。 訳あってとは足が数本無かったり外子が少なかったりサイズがバラバラ等になりますが、味や鮮度に変わりは全く有りません。 資源保護の為漁獲期間が11月6日から年内までと短く12月になります。時化により出港回数が極端に減りますのでお早めにお買い求め下さい。 ※出港次第順次発送となります。 コッペ（ズワイガニメス）は正式名称セイコガニで、地方によっては香箱がにやセコガニと呼ぶところも有ります。 オスのカニに比べると個体は小さいですが、コッペガニ特有の内子、外子、カニ味噌がとても美味です。ぜひご自宅で一度ご賞味ください。 また数量等ご相談が御座いましたらお気軽にメッセージ下さい。15匹欲しい等 食べ方 鍋にカニが浸るくらいの水を張り甲羅を下にしてカニを入れます。10分ほどカニをつけて締めます（生きたまま火をつけるとカニがびっくりして足を落とすことがあります）その後塩を入れ強火にかけ沸騰したら火を弱めて15分程茹でたら火を止めカニを取り出したら完成です。 茹でたてが最高に美味しいです。 また蒸しカニやコッペの炊き込みご飯、味噌汁もオススメです。 ▼数量、分量の目安 10匹入り ※キロ売りではありませんが写真は中サイズのおおよその目安なのでキロ数は前後いたします。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 自然相手の仕事なので天候等によりおとどけに時間がかかったり、キャンセルさせて頂く事があるかも知れませんのであらかじめご了承下さい。 また生き物ですので個体により到着時に稀に生きていない事もあるかもしれませんが品質上問題は有りませんのでご安心下さい。