2023年秋冬しいたけの収穫がはじまりました。 寒暖差の大きい会津盆地で、立派に、美味しく育った椎茸を是非ご賞味ください。 ▼商品概要 とれたての「新鮮生しいたけ」を農場から直送します。 ▼品種・味の特徴・食べ方 肉厚で旨味が強く濃厚な味わいが特徴です。 えぐみが少なく、しいたけがあまり好きではない方や 苦手な方でも食べやすいものとなっています。 和洋中どんなお料理でも美味しくいただけますが、 おすすめはそのまま焼いてお塩やお醤油で食べていただくことです。 もし食べきれないときは、冷凍で保存してください。 ▼数量、分量の目安 500g: 1箱に10個～15個程度ほど入っています。 １Kg: 1箱に20個～26個程度ほど入っています。 ２Kg: 1箱に40個～52個程度ほど入っています。 　※あくまでも目安です。 ▼栽培/生産方法、こだわり 美しい自然豊かな中で雪解けの良質な地下水を使用して 一つ一つ大切に育てたしいたけです。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） クール便で配送をいたします。 生ものなので、届き次第冷蔵保存をお願いいたします。 食べきれない場合は、使用する料理のサイズに切って冷凍保存してください。 また、ご注文は随時受け付けておりますが、 商品は収穫しだいの発送となるため、日時指定を承ることができません。 予めご了承ください。