▼商品概要 洋梨の女王と呼ばれるラフランス。山形県が全国シェアの8割の生産している、さくらんぼに続く特産品です。 とろけるような滑らかな食感と、甘〜い果汁と芳醇な香りは洋梨の中でもラフランスだけ！ 山形県ではおいしいラフランスをお届けするために、毎年「統一販売開始基準日」が決められ、その日に合わせて出荷するという徹底した品質管理をしています。 山形が誇る西洋梨「ラフランス」ぜひ一度ご賞味ください！ ▼品種・味の特徴・食べ方 ラフランスは収穫してすぐに摂氏2度の冷蔵庫で保存し、10日間の予冷を行います。予冷によって呼吸を抑制し、常温に戻すことで一気にデンプンが糖分に変化し甘みと香りがグッと深みを増します。 そこから約2週間後、完熟の食べ頃を迎えます。 安心してお召し上がり頂けるよう商品に食べ頃カードを同封させて頂きますので、完熟の一番美味しいラフランスを堪能して下さいね。 ▼数量、分量の目安 1箱3キロ入りです。Mサイズ、Ｌサイズは小玉サイズです。 1箱に13個前後入っています。 皮を向いて丸かじりしたり、コンポートやジャム、お菓子作りに最適です！お子様や一人で食べきりたい方、何回かに分けて食べたい方にオススメです。 ▼栽培/生産方法、こだわり 由美子の栽培ポイントは、春からの堆肥撒きから始まり、枝先まで栄養がたっぷり行き届くようこだわりの剪定をしております✨10月上旬の収穫まで見直しを続け、樹上での完熟を待ち一気に収穫しています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ラフランスは到着後、数日で召し上がって頂ける様発送しますが、保存状況や温度によって追熟まで時間がかかる場合がございます。 また冷蔵保存して頂くと、追熟はゆっくりになるのでより長くお楽しみ頂くことができます。