わしゃわしゃ葉付き人参　自然栽培、自家採種【新黒田五寸】

肥料農薬、動物性堆肥、植物性油脂など不使用でございます。 ・品種 新黒田五寸になります。　 この種は、研修させていただいた自然農苑で10年以上自家採種されていたものを譲っていただきました。生命力あふれる香りをお楽しみいただけると思います。 ※今回お届けするにんじんは、実の部分が小さめになります。※ にんじんの葉を目にされることは、あまりないかもしれません。 大根の葉よりは細く少し硬いですが、せり科のような香りがいたします。 にんじんよりも葉っぱが好き！と言う方にも 葉っぱは食べたことがないという方も 葉付き人参が一般流通されないのは…… 機械での収穫、洗浄ができずすべて手作業になります。 洗浄にも豊富な水場を必要とします。 人参の葉は柔らかく傷みやすいので扱いが難しいのです。 このためスーパーでお見掛けすることはないのだと思います。