この時期にしか味わえない葉物で、とても栄養価の高い緑黄色野菜です。 おひたし、お漬け物、からしあえ、パスタ、炒めもの等色々な調理方法で 色々なお料理にお使いいただけます。 βカロチンやビタミンB1・B2、ビタミンC 鉄、カルシウム、カリウム、食物繊維などの豊富な 栄養素をバランスよく含んでいます。 【調理・保存】 ゆであがったら、すぐに冷水にとってからしぼって下さい。 保存する場合は加熱してから冷凍します。 ※沖縄・離島への発送はいたしませんので、ご了承ください。