▼品種・味の特徴・食べ方　 　麗夏…皮がしっかりしていて、パリッとした歯ごたえがあり、比較的長持ちします。 　湿気が多いと白いポツポツが皮に付いてしまう物があります。日焼けにより黄色っぽくなっている部分もあります。食べても無害です。 　気温差が大きくなり、裂果しやすくなってきましたので、早採りしてまだ赤くなりきっていない実も入ります。温かい室温で追熟させてお召し上がりください。 　冷凍してから解凍しますと簡単に皮がむけて、スープやソースにしても。 ▼数量、分量の目安　 　4,5kg入りです。ゴロゴロ詰めにする事で正規の箱詰めより箱サイズを小さくして送料を安くできました。　麗夏は比較的硬い品種なので、概ね大丈夫ですが、正規品より潰れるリスクが多少高くなります事ご理解ください。 　 ▼栽培/生産方法、こだわり 　梅雨明け前は気温が低く実が付きにくいのでトマトトーンを使用しています。使用している農薬はそれだけです。 　除草シート、マルチを張って、除草剤を使いません。 　防虫網を張っていますが害虫が入ってしまうと虫を取るのが大変ですが、手作業でつぶしています。今年はだいぶクモやカマキリなどが増えて手伝ってくれています。荷造りには細心の注意を払っておりますが、小さな虫を完全に防ぎ切ることができません。到着しましたら、トマトに食害が無いか検品をお願いします。 　土に入れた堆肥は乳酸菌や納豆菌の力を借りて分解され、健康な土になり、健康なトマトになります。糖度計を使っている訳ではありませんし、天候に左右されるので、安定した味にするのは難しいですが、安心、美味しいトマトになるように努力しています。