“山のあわび”115号 原木椎茸1kg　サイズ無選別　簡易包装

ブランド椎茸の品種115号！！ 115号は「のとてまり」「茸王」「広島ジャンボ」などのブランド椎茸の品種で超肉厚。その食感はまさに“山のあわび”。店頭ではほとんど手に入らない貴重な品種です。 噛みしめると芳醇な旨味が口いっぱいに広がります。 今回はその115号たっぷり1kgです。 名水百選に選ばれる菊池渓谷のほど近くのヒノキ林で栽培した、無農薬原木しいたけです。散水せず、自然のままに発生させているため、旬の時期にしか食べることのできないしいたけです。 漢方薬としても使われているしいたけは、食物繊維やミネラル、ビタミンＢ群・Ｄなどを豊富に含んでいます。また、ほかのきのこ類にはないエリタデニンという成分も含んでいます。エリタデニンは生理活性物質の一種で、血中コレステロールを低下させて高脂血症を予防する効果があるといわれています。 また、しいたけには炭水化物・たんぱく質・食物繊維・ビタミンB群・ビタミンD・鉄分・マンガン・リン・亜鉛が含まれ、様々な健康効果があります。 弊社栽培の原木しいたけは原木の栽培から自社で行い、安全な原材料を使用しており、冷涼な気候であるためであるため、うまみが強く歯ごたえのいい良いしいたけが栽培できます。高地であるため害虫が少なく、無農薬での栽培が可能です。 自然に負荷をかけずに栽培された、安全・安心なしいたけを食べることで、環境と健康のどちらもまもることができます。