青森県西津軽郡深浦町

野呂英樹 | 株式会社 あおもり海山

超希少部位の刺身セット+サーモンの加工品セット

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品販売終了
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,100
  • 北東北880
  • 南東北880
  • 関東935
  • 信越935
  • 中部1,100
  • 北陸1,100
  • 関西1,155
  • 中国1,265
  • 四国1,265
  • 九州1,485
  • 沖縄1,914
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~7日

来ました、お待たせしました!!

マグロを獲っているからこそ、できる技。
そして、産地に加工施設を持っているからできる商品のご紹介です。

マグロの心臓、頭肉、ホホ肉のお刺身セットのご紹介です。

漁師でも滅多に食べることのできない、マグロの心臓の刺身。
実は鮮度が良くないと、生臭くなっちゃうんですけど、うちのは全く違います!!
他の食べ物に似てると紹介したくないのですが、まるで牛のレバー刺しのような食感です。
胡麻油に塩でも美味しいですし、ニンニク醤油でも美味しいです!
(レバー刺しファン必見です。必ずやご期待に応えられると確信しております!)


頭肉は、大トロに引けを取らないぐらい脂がのってます。ここを贅沢にお刺身で食べます。
文章を書いてるだけで、あの味を思い出してヨダレが出て来ます。。

次にホホ肉。
こちらはステーキなどにして食べさせてくれるお店はありますが、うちでは、薄くスライスして、お刺身で食感と旨味を味わってもらいます!

弊社の自社通販サイトに先駆け、ポケマルでこの3種類セットをテスト販売致します。

3種類、全てカット済みになってまして、流水解凍もしくは、冷蔵庫でゆっくり解凍していただければ、召し上がれるようになっております。

☆贈答用にも、ご自宅用にも☆
包丁要らずで、超簡単に食べられます!
流水解凍するだけで、本格的な味をご堪能いただけます!


▼商品概要
◯サーモンのネギトロ
 サーモンを贅沢に叩きました。丼に載せて醤油をかけるのみで、サーモン丼の完成です。

◯サーモンのユッケ
 コチュジャンやゴマ、ニンニクを混ぜ、お店で食べる様な本格的なユッケです。ご飯のおかずにも、お酒の肴にも最適です。

◯サーモンのなめろう
 アジで有名ななめろうですが、サーモンでも美味しいんです。味噌とネギ、生姜しか入っていません。小さいお子さんにも安心して召し上がっていただけますし、程よい味噌加減と、鼻に抜けるおいしいサーモンの香りがたまりません!

◯サーモンのしょうゆ麹漬け
脂が乗ってるサーモンは、醤油を弾きがちです。
麹なら!、と作ったのが醤油麹漬けです。
麹の旨味と相まって、箸が止まらない一品となっております!

▼品種・味の特徴・食べ方
国産サーモンの品種としては、トラウトサーモン。標準和名だとニジマスです。
世界自然遺産の白神山地で育ったサーモンが、寒い冬の海で大きく育ち、国産サーモンの中でも大きさや脂のノリはトップクラス!

▼数量、分量の目安
サーモンの加工品として、4種類あり飽きることなく、いろいろなサーモンの味をお楽しみいただけます。

冷凍庫にストックしておけば、急な来客にも対応できます。
こんなものを即出し出来るなんて、超レベル高いですよねー^_^


是非召し上がっていただき感想いただければと思います。

◆◇ポケマル事務局からのお知らせ◇◆
このページの下にある〈記事一覧〉では、野呂さんが書いた記事を読むことができます。


#魚#お酒のお供に#さばいてお届け#食べ比べ

続きを見る
  • 保存方法:冷凍で1週間
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2021年12月25日
  • 最終注文受付日(目安):2021年12月24日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

野呂英樹さんから直接買える商品一覧 - 28件