超希少部位の刺身セット＋サーモンの加工品セット

来ました、お待たせしました！！ マグロを獲っているからこそ、できる技。 そして、産地に加工施設を持っているからできる商品のご紹介です。 マグロの心臓、頭肉、ホホ肉のお刺身セットのご紹介です。 漁師でも滅多に食べることのできない、マグロの心臓の刺身。 実は鮮度が良くないと、生臭くなっちゃうんですけど、うちのは全く違います！！ 他の食べ物に似てると紹介したくないのですが、まるで牛のレバー刺しのような食感です。 胡麻油に塩でも美味しいですし、ニンニク醤油でも美味しいです！ (レバー刺しファン必見です。必ずやご期待に応えられると確信しております！) 頭肉は、大トロに引けを取らないぐらい脂がのってます。ここを贅沢にお刺身で食べます。 文章を書いてるだけで、あの味を思い出してヨダレが出て来ます。。 次にホホ肉。 こちらはステーキなどにして食べさせてくれるお店はありますが、うちでは、薄くスライスして、お刺身で食感と旨味を味わってもらいます！ 弊社の自社通販サイトに先駆け、ポケマルでこの3種類セットをテスト販売致します。 3種類、全てカット済みになってまして、流水解凍もしくは、冷蔵庫でゆっくり解凍していただければ、召し上がれるようになっております。 ☆贈答用にも、ご自宅用にも☆ 包丁要らずで、超簡単に食べられます！ 流水解凍するだけで、本格的な味をご堪能いただけます！ ▼商品概要 ◯サーモンのネギトロ 　サーモンを贅沢に叩きました。丼に載せて醤油をかけるのみで、サーモン丼の完成です。 ◯サーモンのユッケ 　コチュジャンやゴマ、ニンニクを混ぜ、お店で食べる様な本格的なユッケです。ご飯のおかずにも、お酒の肴にも最適です。 ◯サーモンのなめろう 　アジで有名ななめろうですが、サーモンでも美味しいんです。味噌とネギ、生姜しか入っていません。小さいお子さんにも安心して召し上がっていただけますし、程よい味噌加減と、鼻に抜けるおいしいサーモンの香りがたまりません！ ◯サーモンのしょうゆ麹漬け 脂が乗ってるサーモンは、醤油を弾きがちです。 麹なら！、と作ったのが醤油麹漬けです。 麹の旨味と相まって、箸が止まらない一品となっております！ ▼品種・味の特徴・食べ方 国産サーモンの品種としては、トラウトサーモン。標準和名だとニジマスです。 世界自然遺産の白神山地で育ったサーモンが、寒い冬の海で大きく育ち、国産サーモンの中でも大きさや脂のノリはトップクラス！ ▼数量、分量の目安 サーモンの加工品として、4種類あり飽きることなく、いろいろなサーモンの味をお楽しみいただけます。 冷凍庫にストックしておけば、急な来客にも対応できます。 こんなものを即出し出来るなんて、超レベル高いですよねー^_^ 是非召し上がっていただき感想いただければと思います。 ◆◇ポケマル事務局からのお知らせ◇◆ このページの下にある〈記事一覧〉では、野呂さんが書いた記事を読むことができます。 #魚#お酒のお供に#さばいてお届け#食べ比べ