▼商品概要 10月6日 山形県を７ｍを超える強風が襲いました。 その影響で収穫を６日後に控えていたラフランス（今年は霜害での着実不良も相まって、今年度の当園生産量の約３割にも及ぶ果実）が落果する自然災害となりました。 収穫直前の果実でも、一度落果してしまうと生食用には販売が出来なくなります。 そんな被害果実を加工用、果汁向けとして販売いたします。 ▼品種・味の特徴 山形県特産のラフランス 本来ですと冷蔵庫にて2週間の予冷期間、そこから1週間程度常温で追熟させることによりラフランス特有の甘く芳醇な香りと滑らかな味を出します。 今回の訳ありラフランスは 収穫したばかりの硬い状態ですので、まだでんぷん質が強く、林檎のような硬さがあり、香りもあまり出てません。 お客様の元でそのまま【洋梨のコンポート】等に調理するか、追熟処理を行ってジュースなどで召し上がってください。 追熟する方法 冷蔵庫に2週間程度予冷保管して、1週間追熟を行うか予冷せずに常温で1，2週間置いて頂くと柔らかくなっていきます。 お好みのタイミングで召し上がり下さい ▼数量、分量の目安 5㎏、10㎏での販売です。 外傷の検品を行った上で梱包しますが、落果果実なので追熟を行うと内部で衝撃による褐変等発生する可能性があります。 その為、規定のkg数より多めに詰めて発送いたします ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 注文後準備が出来次第即発送いたします。 落果果実ですので、衝撃による内部の褐変等がある場合や輸送中の果実の擦れキズ等が発生する可能性等があります。 完全な訳あり品ですのでノークレームノーリターンをご理解いただける方のみご購入ご検討ください。