阪口農園の浜生姜　三里浜砂丘地の有機で育てた美味しい新生姜。今年は農薬不使用

阪口農園です。今年も新生姜の季節がやってきました。 今年はいい生姜になりました。 砂丘地の生姜は土がドロドロしてないから汚れが少なくとてもきれいです。新生姜なので水分も多く、筋は少なく、皮ごと使えて食べやすいです。 定番の甘酢漬け、紅生姜はもちろん、 生姜焼きからお好み焼き、天ぷら、サラダ、ジンジャーシロップなど何にでも使えます。新生姜特有の柔らかさと爽やかさを生かして天ぷらもおすすめです。 有機質肥料だけを使って栽培し、今年は農薬は不使用でいけました。 新生姜の出荷作業について 洗う作業はひとつひとつ手洗いでとてつもなく時間と根気を使いますので、洗浄作業の軽減を考え、水で砂やゴミを流すだけにしています。砂などが残っていることもあるかもしれませんがご了承ください。 洗った写真がありますのでそちらを参考にしてください。よろしくお願いします。 数量に限りがありますので良いものがなくなり次第販売を中止します。早めの購入をおすすめします。