▼自己紹介 農園のびのびとです。 大分県臼杵市で、化学合成農薬や化学肥料を使用せず、野菜にも人にも自然にも優しい農業を目指して野菜を育てています。 栽培したお野菜は臼杵市より「ほんまもん農産物」認証を頂いています。 2023年9月より有機JAS認証を頂いています。 ▼商品概要 農薬や除草剤、消毒、肥料なども施していない、自然栽培のカボスです。 ※果皮にキズやこすれ、ソバカスなどがあることがあります。 サイズのばらつき、表面のザラつきや色むらがあるものなどが混在しておりますが、ご了承下さいませ。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ○ドリンク、お菓子作りに ・焼酎と合わせてカボスサワーに。 ・蜂蜜やお砂糖を入れてジュースに。 ・酸味のきいたジャムとしても。 ○薬味として ・焼き魚に一絞り。 ・天ぷらなど油ものに、カボスとお塩でさっぱりと。 ・お刺身、お吸い物などに香り付けとして。 ・カボスポン酢作りにもどうぞ。 ▼数量、分量の目安 2kg〜 ▼栽培/生産方法、こだわり 大分県の周りが山に囲まれた畑で、化学肥料・化学合成農薬等、除草剤を使用せずに栽培した野菜、果物です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 配送日時指定がありましたら事前にご相談ください。 また上記のサイズ以外にもご希望がありましたらお知らせください。

2023年10月15日追記

収穫後半になり、かなり表面の擦れキズも多くなっているので、家庭用でのご使用がおすすめです。