ポケマル/ポケットマルシェ

  1. 産直(産地直送)通販ポケマル
  2. 米・穀類
  3. 【お試し1kg】ササシグレ 農薬と化学肥料を使わない栽培 弱アルカリ性の米
  • 【お試し1kg】ササシグレ 農薬と化学肥料を使わない栽培 弱アルカリ性の米
  • 【お試し1kg】ササシグレ 農薬と化学肥料を使わない栽培 弱アルカリ性の米
  • 【お試し1kg】ササシグレ 農薬と化学肥料を使わない栽培 弱アルカリ性の米
  • 【お試し1kg】ササシグレ 農薬と化学肥料を使わない栽培 弱アルカリ性の米
  • 【お試し1kg】ササシグレ 農薬と化学肥料を使わない栽培 弱アルカリ性の米
  • 【お試し1kg】ササシグレ 農薬と化学肥料を使わない栽培 弱アルカリ性の米
  • 【お試し1kg】ササシグレ 農薬と化学肥料を使わない栽培 弱アルカリ性の米
  • 【お試し1kg】ササシグレ 農薬と化学肥料を使わない栽培 弱アルカリ性の米
  • 【お試し1kg】ササシグレ 農薬と化学肥料を使わない栽培 弱アルカリ性の米
  • 【お試し1kg】ササシグレ 農薬と化学肥料を使わない栽培 弱アルカリ性の米
  • 【お試し1kg】ササシグレ 農薬と化学肥料を使わない栽培 弱アルカリ性の米
  • 【お試し1kg】ササシグレ 農薬と化学肥料を使わない栽培 弱アルカリ性の米
  • 【お試し1kg】ササシグレ 農薬と化学肥料を使わない栽培 弱アルカリ性の米
  • 【お試し1kg】ササシグレ 農薬と化学肥料を使わない栽培 弱アルカリ性の米
  • 【お試し1kg】ササシグレ 農薬と化学肥料を使わない栽培 弱アルカリ性の米
  • 【お試し1kg】ササシグレ 農薬と化学肥料を使わない栽培 弱アルカリ性の米
本日あと 20点
7

【お試し1kg】ササシグレ 農薬と化学肥料を使わない栽培 弱アルカリ性の米

滝沢篤史

長野県飯山市

滝沢篤史 | やよい農園
1kg 真空包装1パック
1,587(税込)
+送料370円

商品説明

お試し用の一キロ真空パック包装です。 レターパックライトで発送するので全国一律料金でお安くお届けします。 食べてみて美味しくて納得してもらえたら定期購入注文を宜しくお願いします。 今年は春が早く桜の開花が2週間ほど早かったので娘の入学式に桜が咲くという前代未聞の幕開けからの梅雨が早く始まり、梅雨明け後は旱魃に遭い暑い日が続きました。鴨に対する狐の被害は少しあったり(狐は4頭仕留めました)、収穫期は天気に恵まれましたが自身の不注意から鎖骨を骨折し、しかし、たくさんの仲間や家族が助けてくれて収穫を粛々と進められているという奇跡がありと山あり谷ありの米作りでした。 集落の一番上で、ブナの森が広がる長野県と新潟県の県境、関田山脈から流れてくる水が一番最初に掛かる場所で育てています。昼夜の寒暖差があり、作物の生命力が引き出され、旨みになります。 無農薬、無化学肥料の圃場には、様々な生き物も安心して一緒に住んでいます。きっと目に見えない微生物も安心して住んでいるでしょう。 世界中に当農園の田んぼの作業をお手伝いしてくれる人を募集しています。世界各地からいろんな人が来てくれて、田植え、田の草取り、収穫を手伝ってくれます。 2020年からはあひる合鴨農法に取り組みました。あひると合鴨達が完璧な除草をしてくれて、稲に刺激を与えてくれたおかげで納得の米作りができました。 今年も素晴らしい仲間が助けてくれました。あひるや合鴨達を田んぼに放つ時は保育園の子供達と一緒に行いました。 ネットを張ったり、電気柵の仕掛けをしてくれたり、毎日の見回りをしてくれて脱走した鴨を捕まえてくれたり、餌やりをしてくれたり、鴨の引っ越し先を作ったり、引っ越しする際に集めて捕まえてくれたりと奔走してくれました。とても手間がかかりましたが仲間と子供達と共に愉しんで世話をしました。 氣持ちがたくさん詰まったお米です。 ササシグレはササニシキの親にあたる品種です。さっぱり系の食味です。 令和5年産のササシグレの食味のスコアは88が出ました。 弱アルカリ性のお米になるように作っています。 令和5年産のp H値7.1カルシウム値8.0mg/100gでした。 弱アルカリ性のお米は毎日のように食べる食品のお米を弱アルカリ性に変えることによって身体を健やかにしていきます。 肉などの酸性食品を食べたり老化などで酸化していく身体を中性の方向へ促すことで健やかになっていくのが弱アルカリ性の農産物の特徴です。 今だからこそ免疫力を上げる食べ物が必要になっていると思います。 罹ってからの苦しみと対処療法による散財をするよりも食べる事で健やかになれるお米を選ぶのが賢明だと思います。薬のようなお米になるよう心がけています。 詳しくはピロール農法を検索してください。その理論を応用しアルカリ性の資材を使用しています。 令和5年産は量はそこそこ、質はしっかりと美味しくなるような作り方に取り組みました。米糠由来の肥料(米の精7号)とミネラル分が多い貝化石のアルカリ資材と籾殻くん炭を元肥に使いました。穂が出るころに弱アルカリ性のお米になるようにアルカリ資材を施肥しました。 令和元年から長野県のエコ認証を取得しました。 認証番号は50-00620です。 籾摺り後の米選機は2台体制で、3合目1.85と4合目1.90のふるいにかけています。未熟米や欠けたお米を積極的に排除しています。 令和元年から石抜き機と色彩選別機を導入しました。 最終的に高品質なお米になるように心がけています。 令和2年から高性能な精米機と研米機を導入しました。 研米機は精米したお米に付いている米糠(肌糠)を磨き落とす機械です。そうすることで無洗米になります。 精米歩合を選んでいただけます。 玄米、5分、7分、白米と選べます。5分、7分とは、玄米から50%、70%の米糠成分を削り落とし ていることです。 %が少ない方が、栄養分が多いのでお勧めです。家では5分搗きを食べています。玄米のように食べにくいと感じるのは少ないです。 なお、白米(精米)にしますと、7~10%ほど内容量は減ります。ご了承ください。 ※)例 2キロ白米の場合 玄米2キロを精米する為、おおよそ1.8キロほどになります。200gほど米糠が出ます。 直射日光を避ける。低温で保存。夏場は常温で置かない(冷蔵庫保存を推奨) 春:精米年月日から1カ月以内 梅雨〜夏:精米年月日から2〜3週間以内 秋〜冬:精米年月日から1〜2ヶ月以内 なるべくお早めにお食べください。お米も生ものです。 発送のタイミングは毎月月初と15日の前後の日にそれまでに入った注文をまとめて行うようにします。最大半月ほどお待たせしてしまうかもしれません。 精米機のメンテナンスや発送作業の効率化のため、そのようにしています。ご理解、ご協力をお願いします。 本物の味を探している人にはぜひ食べてもらいたいです。
保存方法
直射日光を避ける。低温で保存。夏場は常温で置かない(冷蔵庫保存を推奨) 春:精米年月日から1カ月以内 梅雨〜夏:精米年月日から2〜3週間以内 秋〜冬:精米年月日から1〜2ヶ月以内 なるべくお早めにお食べください。お米も生ものです。
カテゴリ
産地
長野県
配送方法・送料
送料:0円 (全国一律)
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~15日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

商品をシェアする


同じ生産者の商品












最近見た商品

販売中の最近見た商品はありません。

長野県の商品












同じカテゴリの商品