干ばつ被害の訳あり！北海道のスイートコーン甘さは同じ！

▼商品概要 　干ばつの影響です。 　発芽の遅れ成長の遅れで受粉不足になり穂先まで実が入らないもの、 　皮が成長しないまま穂先の実だけ飛び出してしまったもの、 　穂先の粒がしおれたり黒っぽくなっているもの、 　成長不足で全体の長さが足りないもの、など 美味しさは変わりませんが太さと見た目にばらつきがあります。 ご理解とご納得いただける方にご注文していただけると嬉しいです。 　 天候に左右されますので何日に、という予定は立てられません。 早朝に収穫してその日のうちに箱詰めして出荷しています。 収穫から箱詰めまではすべて手作業で1本づつ確認しながら行っています。 ▼品種・味の特徴 　品種はゴールドラッシュです。 　とうもろこしをスイートコーンとも呼びますが、その名に恥じない甘さがあります。 　昨年を基準にしていますがメロンよりも甘いです！メロンは17度、とうもろこしは19度になりました。 　ただ、とうもろこしの場合鮮度が下がると糖度も下がっていきますので収穫した当日の甘さということになります。なので、極力鮮度を下げないためにクール便で発送しますので、ご理解ください。 ▼数量、分量の目安 　10本から12本入り 　3LサイズからMサイズまでの混みサイズです 　　 ♡食べ方と保存 届いたら直ぐに、薄皮２～３枚（実の全体がぎりぎり隠れている状態）にしてひげを取り、沸騰した（塩はお好みで）お湯に入れ再度沸騰してから５分待ちます。お皿に上げて５分待ってから皮をむいて食べます、熱いので十分気をつけてください。残りはビニール袋かポリ袋にいれて粗熱が取れてから冷蔵庫へ入れておきます。 　塩なしでゆでるとスイートコーン本来の甘さを楽しめます。 　塩ありでゆでると塩味が重なった濃厚で強い甘みに感じられます。 直ぐに、またはその日のうちに熱処理できない場合は、冷蔵庫の野菜室に立てて入れてください。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 　収穫後に1本づつ汚れをふき取り虫がついていないかチェックしてから箱詰めしていますが、ごくまれにですが皮と皮の間に小さなアブラムシが隠れている（極力薬を控えているため）場合、見落とすことがあるかもしれません、その点はご了承ください。 　配送方法について…　クール便です。 　納期指定について…　発送は生育状況によりますので日付指定を承ることが出来かねます、予めご了承ください。