■内容 ・刺身100g(30cmプラ皿盛り) ・皮刺し50g ・焼きひれ2枚 ・白ポン酢100ml ・もみじおろし10g×2 ■特徴 ひれは乾燥させて、じっくり焼き上げております。熱燗に入れるだけでひれ酒の完成です。お酒を飲まれない方でも出汁にご利用できます。〈お召し上がり方〉しおり付です。 ふぐ料理人が味を追求しポン酢を完成させました。ふぐとの相性抜群のポン酢です。 次世代の冷凍技術 “プロトン凍結”を使用しており、鮮度が損なわれません。細胞を壊さず、解凍時のドリップを少なくできるので、“なま”同様の食感と味わいをご堪能頂けます。適正な陸上養殖の管理の下に育てられた証があるプロ御用達の高品質なブランドとらふぐです。「身の状態が綺麗で、プリプリしている」と大変ご好評を頂いております。 ■原材料・製造地 原料ふぐ　標準和名：とらふぐ ・刺身 ・皮刺し ・焼きひれ （原産地・製造地:すべて熊本県上天草市） ・白ポン酢：濃口醤油（大豆小麦を含む、国内製造）、だいだい酢、みりん、かつお削り節、昆布 （製造地:熊本県） ・もみじおろし：大根、唐辛子/pH調整材、着色料(ラック) （製造地:埼玉県） ■注意事項/その他 ※冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 ※生ものですので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※写真はイメージです。