白ナスは陶器のような艶肌が魅力ですが、どうしても日焼けや擦りキズが目立ちやすいです。フードロス削減のため、日焼けや擦りキズが目立つ白ナスを訳あり商品としております。鮮度は通常商品と変わらず、収穫したその日に出荷いたします。最旬の採れたて白ナス『とろーり旨なす』をぜひ食べてみてください！ 【訳あり】の詳細について 日焼け、擦りキズ・かさぶた（栽培中に葉や枝にナスの実が擦れることで果皮に茶色いキズやかさぶたができてしまいます） 『とろーり旨なす』4個 まずは焼きナスで食べてみてください！とろける食感が絶品です。揚げもの・煮びたしもおすすめです。トゲ有りですので手に取る際はお気をつけください。 お客様にお送りする野菜の包装は、段ボール箱の中に新聞紙を使用し、プラスチックフリーに努めております。 【「ろすのん」は食品ロス削減国民運動のキャラクター】 食品ロス削減は、食品の生産から加工製造、流通、販売までのフードチェーン全体でも取り組んでいく必要があり、官民が連携して食品ロス削減に向けた国民運動（NO-FOODLOSS PROJECT）が展開されています。そこで、食品ロス削減国民運動のシンボルマークとして誕生したのが「ろすのん」です。（農林水産省HPより） お客様にお送りする野菜の包装は、段ボール箱の中に新聞紙を使用し、プラスチックフリーに努めております。 もりやま農園では、おいしい野菜のための土壌微生物を活かした土づくりと、小さな農家ならではの丁寧な栽培を行っております。目を配ることのできる広さの畑で、手を掛けることのできる量の野菜を育てることで、適切な量の肥料等を使用し、無駄なく収穫することにより環境に配慮した栽培を行っています。 また、旬や品質にこだわった香川県産野菜『さぬき讃ベジタブル』の生産者として認定を受けております。