春から夏にかけてはアールスメロンを作っています。山形の冬は寒いですが夏はとても暑く、太陽が眩しいメロンハウスで1本1果、毎日見守り手をかけながら育ててきました。 美しいネット、滑らかでとろけるような食感、 パティシエでもあるスタッフも生クリームとの好相性に舌鼓！ またメロンはカリウムが豊富でコレステロールを減らして脂肪がたまるのを予防したり血流をよくする効果もあるそうです。 メロンのお尻を指で押して少し弾力が感じられたり、メロン特有の香りが強くなってきたら食べ頃です。 ご贈答用に、ご褒美に、健康に、山形産の大切に育てたアールスメロンを食して頂ければ幸いです。お盆以降からの発送予定となります。 お届けは8月18日頃からを予定しています。