▼自己紹介 ▼商品概要 菊芋はメディアにも再三取り上げられるイヌリン成分を多く含む水溶性植物繊維であり、健康志向の方に注目されている野菜です。菊芋を丸ごと摂取していただくためにスライス乾燥致しました。収穫後の新鮮なままの菊芋を洗浄し、６０度で８時間しっかり乾燥いたしました。ひとつひとつ丁寧にハンドメイドの自社独自の方法で製造したオリジナル商品です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 健康志向の方へ料理やご飯やに加えたり、汁物お料理の具材としてそのまま加えたり、おやつやお酒のおつまみとしてそのままお召し仕上がることもできます。また、水で戻して酢の物や和物にも最適です。継続的に食べていただく事をお勧めいたします。 ▼数量、分量の目安 120g ▼栽培/生産方法、こだわり 栽培時には農薬や除草剤などは一切使用しておりません。 肥料はこだわりのある畜産農家が研究し尽くしたものを使用しております。 生産から製造までひとつひとつ丁寧に味と風味に拘ったハンドメイド商品です。