販売終了
予約
販売終了
2023年7月に発送
2
商品説明
***こちらの商品は7月上旬に収穫予定です。収穫後速やかにご予約順に発送いたします***
【自己紹介】
長野県・駒ヶ根市の「りんごのきのした農園」の木下佳信と申します。
当園では果樹(りんご)、野菜、米及び農産加工品を生産しています。野菜はすべて有機JAS認証肥料のみを用い、農薬を使用せずに栽培しています。
【ビーツの紹介】
私は2017年に就農しましたが、それ以前は仕事で海外の農家を支援していました。中央アジアで出会ったビーツを使った”ボルシチ”の味に魅了され、皆さんにこの美味しさを知っていただきたく、特別な思いを込めて栽培しています。
最近ではアスリート向けのスーパーフードとしても徐々に知名度が上がってきましたが、独特の泥臭さなどもあり、まだまだ日本人にとっては食べ慣れていない食材ではないでしょうか。
ビーツをもっと気軽に摂取できるよう、当園でとれたりんごと人参をミックスした”ABCジュース”を開発し、ポケマルでも販売しています。併せて是非チェックしてみてください。
【商品の特徴】
1)ビーツ独特の風味と甘みがあります。食感は硬めなので煮込んでも崩れにくく、味が浸みても主張のある食感が楽しめます。
2)大玉で300g程度、小さなもので70g程度のものをミックスしてお届けします。用途に合わせて使い分けていただければと思います。
3)ブロフ理論(有機栽培技術の理論)で著名なJapan Bio Farm社のミネラル肥料を使って、日当たりよく水はけのよい傾斜地で栽培しています。
4)農薬:栽培期間中不使用
5)播種は2023年5月中旬、収穫は2023年7月上旬です。収穫後、ご予約順に速やかに発送します。
【お勧めの食べ方】
★ボルシチ なんといってもボルシチが一番おいしいと思います。仕上げのサワークリームを忘れずに。乳製品とビーツは特に相性が良いです。
★ピクルス 普段からビーツを摂取するにはこれが一番。サンドウィッチだけでなく、サラダの付け合わせにも。食卓に元気な彩りが加わります。
★ビーツとジャガイモのガレット
★ビーツのきんぴら
★ビーツのスイーツ
など、お薦めの簡単レシピを同梱します。
- 保存方法
- 一つ一つ新聞紙に包んでお届けしますので、過度な湿気には注意し、冷蔵庫又は冷暗所に保管下さい。冷凍保存も可能です。
- 産地
- 長野県
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
※こちらの商品は配送に2日以上かかるエリアにはお届けできません
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 不可
お届け日の指定は受け付けていません。配送時間についてはご指定いただけます。
- 配送月
- 2023年7月
この商品は予約商品です。
2023年6月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
- クーポン利用可否
- 不可
定期・予約商品ではクーポンはご利用いただけません
- 支払い方法
各種クレジットカード(ご利用可能なお支払い方法について)









- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
商品をシェア
みんなの投稿
投稿はありません
同じ生産者の商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
最近見た商品
販売中の最近見た商品はありません。
同じカテゴリの商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-