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商品説明
フィレブロック(1本)500~600g
豚肉の中で一番柔らかい部位です。
又、ビタミンB1・鉄分も他の部位に比べ多く含んでいます。
熊本県で養豚と、直売をやっています。
私たちが無薬飼料で大事に育てたこだわりの豚肉で、脂があっさりしていて臭みがないのが、特徴です。ぜひお召し上がりください。
【香心ポーク】とは‥
厳選した雌豚のみを特別飼育しています。
麦主体の無薬飼料を与えています。
阿蘇のおいしい伏流水を飲んでいます。
阿蘇の天然ミネラルを添加しています。
衛生的な農場で飼育しています。
トレーサビリティーを実践しています。
飼料にこだわり、飼育にこだわり、環境にこだわり、 愛情をこめて大事に育てました。
農場から食卓へ、おいしさと安心をお届けします。
1)飼 料 についてのこだわり
◆無薬飼料を給与◆
離乳後ミルクの段階から、出荷まで抗生物質 を含まない、オリジナルの飼料を給与してい ます。
生後 35 日よりマイロ(コウリャン)・麦主 体の無薬Non-GMO飼料を与えています。 麦を与えることにより、くせの無い脂肪にな り、締りがよく日持ちがするおいしい豚肉に なります。肉の風味を損なう動物性飼料は使用していません。
◆『阿蘇の黄土 ライトミネラル』を添加◆
飼料に鉄・マグネシウム等を豊富に含む阿蘇の天然ミネラル(黄土)を添加しています。 臭みがない、肉色が良い締りがよい等の肉質改 善をはかっています。 また、母豚の健康維持(貧血予防)・悪臭防止も効 果があります。
(株)日本リモナイト製
2)飼 育 についてのこだわり
◆防疫に優れたSPF仕様農場での飼育◆
SPF豚とは豚の成長を著しく阻害する5種類の慢性疾患を排除した豚の事です。
外部からの疾病の侵入を防ぐため、外来者・車の入場を制限しています。 農場内に入る時は、車両消毒・シャワーインして農場専用の作業服に着 替えます。 社員も毎日、入場・畜舎間の移動のたびにシャワー・着替えを徹底しています。
3)環 境 についてのこだわり
◆クリーンな環境で育てています◆
悪臭防止・空気清浄のために、脱臭装置・ 換気システムを完備し、オゾン殺菌するな ど衛生的な環境でストレスなく育ててい ます。
◆阿蘇のおいしい水で育てています◆
「水の都 熊本」 阿蘇外輪山のふもとに位置する当農場では、阿蘇白 川水系のおいしい伏流水を飲料としています。
選び抜かれた豚だけが、【香心ポーク】として出荷されます。
飼養技術向上のため管理獣医師の場内立ち入り指導 月 1 回の技術講習会も行っています。
ISO・HACCPの取得にも取り組んでいます。
~注意事項~
■ご自宅用梱包のため、、保冷袋・リユース(再利用)の段ボールの場合があります。あらかじめご了承ください。
ギフトでご利用の場合は、追加アイテムとしてギフトBOX(のし対応)¥300のご案内をいたしますので、お申し付けください。
■配送先について:基本的に配送伝票の送り主の欄には発送元の生産者情報が記載されます。送り主の欄に注文者の情報を載せる場合は[ギフト設定]にチェックを入れ、配送先をご指定ください。
◾️同一配送先に複数配送ご希望の際は、ご注文前にメッセージにてご相談ください。対応いたします。
■領収証について:ポケットマルシェから個別に「領収書」の発行は行なっておりません。下記を領収証としてご使用いただきますようお願い致します。
ーーーーー
(1)マイページ「取引済みの注文」の画面を印刷する
(2)決済に利用したクレジットカード会社から発行される利用明細書を利用する
ーーーーー
■キャンセルについて:注文手続き完了後のキャンセルは承っておりません。ご了承ください。
ーーーー
#お肉
- 保存方法
- ◆保存方法 冷凍 ◆賞味期限 加工日より90日
- 2023年9月29日追記
- ヒレカツ用パック肉は、在庫状況により1パックの重量の規格が変わる場合があります。 総重量は変わりませんので、ご了承ください。
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 部分的に可
この商品はお届け日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
- 注文から発送まで
- 7~16日
- クーポン利用可否
- 可
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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