本日あと 14点
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商品説明
【8周年福袋】
お買い得!!大容量メガパック
熊本県で養豚と、直売をやっています。
臭みがない上品な脂のミンチです。
粗挽きミンチもあります。(かさばらないビニール袋入りです。)
お買い得価格にてご案内いたしますので、ぜひご利用頂きます様お願い致します。
【香心(こうしん)ポーク】は私たちが無薬飼料で大事に育てたこだわりの豚肉で、脂があっさりしていて臭みがないのが、特徴です。
【香心ポーク】とは‥
厳選した雌豚のみを特別飼育しています。
麦主体の無薬飼料を与えています。
阿蘇のおいしい伏流水を飲んでいます。
阿蘇の天然ミネラルを添加しています。
衛生的な農場で飼育しています。
トレーサビリティーを実践しています。
飼料にこだわり、飼育にこだわり、環境にこだわり、 愛情をこめて大事に育てました。
農場から食卓へ、おいしさと安心をお届けします。
1)飼 料 についてのこだわり
◆無薬飼料を給与◆
離乳後ミルクの段階から、出荷まで抗生物質 を含まない、オリジナルの飼料を給与してい ます。
生後 35 日よりマイロ(コウリャン)・麦主 体の無薬Non-GMO飼料を与えています。 麦を与えることにより、くせの無い脂肪にな り、締りがよく日持ちがするおいしい豚肉に なります。肉の風味を損なう動物性飼料は使用していません。
◆『阿蘇の黄土 ライトミネラル』を添加◆
飼料に鉄・マグネシウム等を豊富に含む阿蘇の天然ミネラル(黄土)を添加しています。 臭みがない、肉色が良い締りがよい等の肉質改 善をはかっています。 また、母豚の健康維持(貧血予防)・悪臭防止も効 果があります。
(株)日本リモナイト製
2)飼 育 についてのこだわり
◆防疫に優れたSPF仕様農場での飼育◆
SPF豚とは豚の成長を著しく阻害する5種類の慢性疾患を排除した豚の事です。
外部からの疾病の侵入を防ぐため、外来者・車の入場を制限しています。 農場内に入る時は、車両消毒・シャワーインして農場専用の作業服に着 替えます。 社員も毎日、入場・畜舎間の移動のたびにシャワー・着替えを徹底しています。
3)環 境 についてのこだわり
◆クリーンな環境で育てています◆
悪臭防止・空気清浄のために、脱臭装置・ 換気システムを完備し、オゾン殺菌するな ど衛生的な環境でストレスなく育ててい ます。
◆阿蘇のおいしい水で育てています◆
「水の都 熊本」 阿蘇外輪山のふもとに位置する当農場では、阿蘇白 川水系のおいしい伏流水を飲料としています。
選び抜かれた豚だけが、【香心ポーク】として出荷されます。
飼養技術向上のため管理獣医師の場内立ち入り指導 月 1 回の技術講習会も行っています。
ISO・HACCPの取得にも取り組んでいます。
- 保存方法
- 冷凍製造より3ヶ月
- 2023年9月18日追記
- 普通挽き2-3mm 粗挽き5-6mm
- カテゴリ
- 産地
- 熊本県
- 配送方法・送料
- お届け日指定
- 部分的に可
この商品はお届け日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 7~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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