【商品の特徴】 「とげ」がなく、通常のナスよりも日持ちが良く輝きが長続きします。 また、「農薬量70％削減」しており安全で健康なナスです。 【味わいの特徴】 さっぱりとした味わいで甘味も抜群。そのみずみずしい食感と独特の甘みが特徴で、さまざまな料理にマッチします。そのままサラダにしたり、焼きナスにしてもとても美味しいです。 個人的には天ぷらがマイブームです！ 【栽培に関してのこだわり】 ビニールハウス栽培により手間がかけられており、鮮度が高く、保存状態にも優れています。 ➤こだわり１．四季を問わナス「新鮮で安心」 煌めき農園では「ビニールハウス」でナスを栽培しています。 冬場は暖房を焚き栽培するので「１年を通して安定してナスを栽培」でき、品質のムラを少なくしています。 また、ビニールハウス内では病害虫の侵入を抑制できるので、「低農薬」での栽培が実現できます。 ➤こだわり２．農薬使用量を一般的な栽培方法に比べて70%以上削減 煌めき農園はナスに「害を及ぼす害虫」に対し、「害虫に対し天敵となる益虫」を利用して【農薬量を70％減少】させています。 それにより、「健康面の安全性」やナスの「品質性を保つ」ことによりナス本来の味や風味を引き出しております。 ➤こだわり３．「ココバック栽培」で健康で美味しいナス 煌めき農園では「ココバック栽培」を導入しています。 ココバックはスリランカ産のヤシの実の繊維を土壌の代わりに利用するもので、「病害虫の発生リスクを低減」できます。 また、「肥料や水を機械により制御」しているのでナスに十分な水分や栄養を供給し「美味しく、健康」なナスをお届けする事ができます。 【保存方法】 「低温」や「乾燥」に弱いので、ナスの水分をふき取りジップロック等に入れて野菜室に保存するか、常温で乾燥しないように新聞紙等で包んであげる事をオススメします。 【私から】 皆様に新鮮で美味しいナスをお届けできるように力いっぱい努力しております！ 「おいしかった！」 この言葉を頂くために日々精進してまいります！ ご意見・ご感想等がありましたらお気軽に思いしつけください。 最後までお読みくださりありがとうございます。 よろしくお願いいたします。