【生産者プロフ】 ４０年以上、農業に携わらせていただいています。 様々な栽培品目の実績があり、生活環境の変化や時代の変化に負けずアクティブに挑戦し続けてきました。 60歳の時人生の再チャレンジとナスナスの生産に以降し、現在4年目に入っています。 長男も就農し二人でナス生産をどの様に拡充するか挑戦中です☺️ 【ナス栽培への３つのこだわり】 ➤四季を問わナス「新鮮で安心」 煌めき農園では「ビニールハウス」でナスを栽培しています。 冬場は暖房を焚き栽培するので「１年を通して安定してナスを栽培」でき、品質のムラを少なくしています。 また、ビニールハウス内では病害虫の侵入を抑制できるので、「低農薬」での栽培が実現できます。 ➤農薬使用量を一般的な栽培方法に比べて70%以上削減 煌めき農園はナスに「害を及ぼす害虫」に対し、「害虫に対し天敵となる益虫」を利用して【農薬量を70％減少】させています。 それにより、「健康面の安全性」やナスの「品質性を保つ」ことによりナス本来の味や風味を引き出しております。 ➤「ココバック栽培」で健康で美味しいナス 煌めき農園では「ココバック栽培」を導入しています。 ココバックはスリランカ産のヤシの実の繊維を土壌の代わりに利用するもので、「病害虫の発生リスクを低減」できます。 また、「肥料や水を機械により制御」しているのでナスに十分な水分や栄養を供給し「美味しく、健康」なナスをお届けする事ができます。 【「ウマい！」の一言が嬉しい】 毎日毎日、丹精込めて畑作業に勤しんでおります。 そんな大切に育てたナス達が皆様を笑顔に出来ると思うとそれだけでやる気がみなぎってきます。