潮風薫る　掘りたて新じゃがいも　メークイン10㎏から

▼自己紹介 私たち株式会社たかきは江戸時代の文化・文政時代に入植し、それから代々農業を営んでおり、若夫婦の代で7代目となります。受け継いできた圃場で作物を作り続けています。代表を中心に弊社のスタッフ総出で栽培に取り組んでいます。土づくり～選別・箱詰めまですべての工程を一括管理しているのでスタッフはみなスペシャリスト達です。私どもの住む八代市は熊本県の南部に位置しており、球磨川からの豊かな水の届く広大な八代平野のなかにあり、とても農業の盛んな地域です。一般的にジャガイモは冬に収穫することは難しいですが、八代市は県内でも比較的暖かく海のそばの干拓地なので海からの潮風がジャガイモを霜や雪から守ってくれるのでなんとか収穫まで漕ぎ着くことができました。寒さを耐えた生命力溢れる潮風薫る八代のジャガイモ是非ご賞味ください。 ▼商品概要 熊本県八代市から穫れたて新じゃがをお届けします！ お届けする「メークイン」という品種は「男爵」とは違い、ホクホク感は少ないですが、ねっとりなめらかでほのかな甘さが特徴です。 煮崩れしにくいのでカレーや肉ジャガなどの煮込み料理に向いています。 また、なめらかな食感なのでポテトグラタンや細長い形を生かしたハッセルバックポテトにしても美味しいですよ♪ 是非ご賞味ください！ ▼数量、分量の目安 熊本県産 メークイン（L〜２Lサイズ）10kg ▼栽培/生産方法、こだわり おいしいジャガイモ作りのため、土づくりにこだわっています。もみ殻、米ぬかをベースとした特製堆肥を使用し、生協GAPを遵守した栽培を行っています。人にも環境にも優しい土づくりをした結果、様々な世代の方に楽しんでいただけるようになめらかでほんのり甘いジャガイモに仕上がっています。