注文受付停止中
注文受付停止中
13
【限定食材!白子付き】とらふぐ簡単調理で味わえるセット
熊本県上天草市
村田浩士 | 天草水産加工場
1セット
8,800円(税込)
+送料910円〜
分量をもっと見る
商品説明
■原材料
標準和名:とらふぐ(養殖)
■内容量
原魚サイズ1.3kg(捌く前)
・身欠き:約700g(3、4人前の刺身と鍋・唐揚げができます)
・白子:100g
・皮刺し:100g(2、3人前)
・焼きひれ:4枚(ひれ酒用、出汁用に使用できます)
※個体差により身欠き重量が前後することがございます。
■商品説明
適正な陸上養殖の管理の下に育てられた証があるプロ御用達の高品質なブランドとらふぐです。
一尾1.3kgサイズのとらふぐを専門のふぐ処理師が有毒部位を除去して流通できる状態にいたしました。普段はふぐ専門の料理店でしか味わうことができませんが、この機会だからこそ是非、ご家庭で楽しみながら調理してお召し上がりください。〈お召し上がり方レシピ〉付きです。
【身欠き】※有毒部位除去済
ご家庭の包丁でお刺身を味わえ、切身にすれば鍋や唐揚げ、焼き身にご使用できます。満足のいく質と量で、とらふぐを十分にご堪能できます。
【皮刺し】※加工済
鮫皮(食べられない部分)を取り除き、2層に取り分け、湯引きして食べやすい大きさにカットしています。女性に大人気!天然コラーゲンです。
【焼きヒレ】※加工済
乾燥させて、じっくり焼き上げております。熱燗に入れるだけでひれ酒の完成です。出汁用としてもご使用できます。
【白子】※加熱調理が必要です。
希少価値の高い“白子”。雄の成魚からしか取れず、今時期だけの限定食です。
・鍋の具材に...。
・焼き白子に...。
■解凍方法
※急激な温度変化は品質の劣化に繋がります。
ゆっくり解凍することで、ドリップによる旨味成分の流出を防ぎます。
〈お時間のある場合〉
身をキッチンペーパーで巻きその上にラップして1〜2日間冷蔵庫で保管して下さい。
〈お急ぎの場合〉
真空パックのまま冷蔵庫(約9〜10時間目安)、もしくは流水解凍(約50〜60分目安)して下さい。
■注意事項/その他
※冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。
※生ものですので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※写真はイメージです。
■とらふぐ調理レシピ動画
https://youtu.be/kkA75OdYZEQ
〜ブランド“吉宝®ふぐ”紹介〜
https://youtu.be/Z94McRAgBbY
- 保存方法
- 冷凍1ヵ月
- 産地
- 熊本県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 可
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 注文から発送まで
- 2~4日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
商品をシェアする
同じ生産者の商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
最近見た商品
販売中の最近見た商品はありません。
熊本県の商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
同じカテゴリの商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-