丁度よきサイズの真イワシを 丁寧に背開きにし干物にしました♪ 丸干しはちょっと苦手とゆう方にもこちらは好まれます。 天日干しは殺菌効果もあり、水分活性が低くなるにつれて旨味が凝縮し 天日乾燥後真空包装にしてある為 旨味を逃さずにマイナス30度で急速冷凍し、新鮮な状態でお手元に届きます 焼くだけですので、朝ご飯などにも重宝する一品になると思います。 お値段もお手頃ですので是非このご機会にご賞味ください♪

食品表示

真イワシ(銚子産)、食塩

2023年9月2日追記

【魚介類応援商品】 当方飯岡港は茨城県との県境の為、過去の経験からも同じように風評被害を受ける事は覚悟しており、当社売り上げにも影響が見込まれる状況です。

2023年4月21日追記

2023　4月以降 サイズは15〜20cmです。

2023年4月18日追記

サイズは約5〜7cmです。