白小豆　

▼商品概要 ちょっと珍しい小豆の白小豆です。色は白いですが味、香りは小豆です。高級和菓子の白餡の材料として使われています。 収量が少なく、同じ面積で栽培している紅大納言の1/3くらいです。粒が小さいので手間がかかりますが、食べると美味しいので毎年作っています。 少し手間はかかりますがこしあんを作り、梅や柚子を入れて梅あんや柚子あんもおすすめです。 白いんげん豆の白餡とは違い小豆の香りのする白餡をお楽しみください。 また、色が白いのでカレーやスープに入れても美味しいです。 ▼数量、分量の目安 200g ▼栽培/生産方法、こだわり 7月初めに種まきをして霜が降りる前頃に収穫です。 小さくて大変ですが手選別です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） クリックポストでの発送です。日時指定はできません。