▼商品概要 淡路島産・無農薬栽培の新小玉ねぎ。 作物の成長過程で、どうしても規格外の小サイズが出てきます。飲食店や加工に回りがちなこの小さな玉ちゃん達。ご家庭でもストックして使ってみませんか？ チビッ子サイズではありますが、そのままポトフやスープに、丸ごとレンチンしてポン酢と鰹節をかけるとすぐに食卓の逸品になるなど、意外と使いやすいのも事実◎ 短い春の旬野菜ですので、この機会に是非ともお楽しみ下さいませ！ ▼品種・栽培方法 ・トップゴールド、アリオン(共に固定種/超極早生種)…玉太りが良くみずみずしいのが特長。加熱するとトロリとして、甘味が増しお子さまにもオススメ◎ ・栽培期間中農薬不使用栽培 淡路島玉ねぎ生産量のうち、無農薬栽培の玉ねぎは1％に満たないのが現状です。私達も移住した時、産地ならではの実情に圧倒されました。 妊婦だった頃から「子どもには出来るだけ安心出来る食材を」と心掛けながら、淡路島の中山間地域で人体の健康や次世代に遺す田畑の環境を思いひっそりと農業をしています。 ・自家製竹チップ鶏糞堆肥 自家鶏舎から出る鶏糞を元に、放置竹林の発酵竹チップ、籾殻くん炭など地域資材を活用した堆肥を作成する循環型農法を実践しています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ・収穫日の天候により、ご希望の到着日に添えない場合もあります。その場合、事前連絡致しますのでご理解のほど何卒宜しくお願い致します。