信州産　啓翁桜10本束&金時人参1kg

🥕金時人参　1kg(5～7本) 金時人参は日本に存在する東洋人参で唯一の品種ですが、一般に出回る西洋系人参に比べ、カロテンが少なくリコピンが豊富です。このため、カロテンに由来する人参特有の青臭さが少なく甘味が強いのが特徴です。 また、金時人参は西洋人参よりも遥か地中深くにのびるため栽培が難しく「良質の土」が不可欠です。栽培期間も西洋人参より長く、割れやすいため収穫に機械が使えないなど、栽培には手間と時間がかかります。 しかし、宮正ファームではあえて栽培が容易になる砂壌土ではなく、腐植に富んだ粘質土壌を選び、一粒一粒の種を丁寧にまいて時間をかけてじっくり育て上げます。 恵まれた土の力と大きな気温差により、形は土中の抵抗で歪になることはありますが、長野県の大自然から得る力強い美味しさを味わって頂けるはずです。 🌸啓翁桜　10本束(50～70cm) 冬季（1～３月）かけて、枝を切り出し、加温しています。 市場では開花直前の状態で丈120～140ｃｍのものでありますが、ご家庭用向けとして50～70ｃｍのものを10本束にしてお届けさせていただきます。 開花から葉桜になるまで楽しんでいただける桜です。 輸送中に若干蕾が落ちる場合がありますが、ご了承ください。