〜 こちらの商品は"訳あり品"です 〜 ◆ 大きさ無選別 太さにばらつきがございます（Lー3Lサイズ） ※その日採れたものにより太いものが混ざらない場合があります。 あらかじめご了承ください。 ◆ 表面上の変色、変形 表面の茶色いシミやヒビ、曲がりがあります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ▼まるで果実！冬のホワイトアスパラ トウモロコシのように甘く、口中に果汁が溢れるほどみずみずしいです。 地元レストランから全国の様々な料理店まで、プロが惚れ込む素材の味。 是非この機会に特別なホワイトアスパラの味をご賞味ください。 ▼食べ方 おすすめは“グリル”です！ 〈下処理〉 根元から三分の一をピーラーで皮むきします。 ※これがかなり重要なポイントです※ 〈調　理〉 フライパンに油を引かずに、片面ずつじっくり中火で加熱してください。 焼きトウモロコシの香りがしてきたら、ひっくり返すタイミング。 全体に軽く焦げ目がついたら完全！ オリーブオイルとお塩でお召し上がりください。 ▼その他のおすすめ料理 アヒージョ　海鮮と相性抜群！ 天ぷら　言うまでもなく絶品です。 リゾット　皮で出汁をとるとおいしい！ ピザ、グラタン、ゆでアスパラなどなど いろいろ楽しめます♪ 他にもたくさん美味しい食べ方があります！ お気軽にお問い合わせください(^ ^) ▼自己紹介 岩手県浄法寺町(現:二戸市)で先祖代々２００年以上この地で農業を営んでおります。私たちは全国でも珍しい冬に収穫できるホワイトアスパラガスの生産を行っており、全国の飲食店や高級ホテルに販売しています。 冬は雪で覆われる岩手の環境で、なんとか農業で雇用を創出し、地域を元気にしたいという思いで取り組みを始めました。 ▼栽培方法、こだわり 何よりも『味』にこだわっています。 土づくりではアミノ酸豊富な魚の粉末を発酵させて作った有機肥料を使っているため、取れる野菜には旨味があります。人間の体にも必要なミネラル（カルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄分、マンガン、亜鉛などなど）をしっかりを土に補給してあげることで、さらに美味しく、健康に成長します。 ▼注文に際しての注意点 ・配送方法は最高の美味しさをお届けするため〈冷蔵便〉でのお届けになります。 ・畑の状況に応じて収穫量が変動するため、日時指定は承っておりません。予めご了承ください。