【白子パンパン❗】津軽海峡産タラを捌いてお届け❗漁期終了間近の為特別価格❗

▼商品概要 青森県むつ市大畑町で定置網漁業を営む金亀水産です！ 今年もやってきましたタラ♪ 津軽海峡で水揚げされるタラは身の締りが良く、白子も肝も パンッパン！ その良さを最大限に活かすために船上活〆し、水揚げから１時間以内に自社工場で加工しています！ だから身も白子も臭みがなくプリプリ♪ 今回は届いて直ぐに食べられるようにそれぞれパック分けされた調理簡単商品です！ 一匹まんまはチョっと…て方にはおすすめです～ 是非この機会に津軽海峡のタラを味わってみてください(•‿•) ▼数量、分量の目安 ４〜５キロ前後のオスタラ半身分 ・白子　　１パック（350〜500g） ・切り身　１パック（6〜7切） ・アラ　　１パック ▼下処理 ・アラ ザルに並べ熱湯をかけ、流水でさっと洗いヌメリを取ったら後は鍋にドボン♪ ・白子 塩水で優しく洗いヌメリを取る。一口大に切り別ける。 ・切り身 フライ、麹漬け、鍋に。 ▼食べ方 ・タラ鍋（白子は煮すぎると崩れちゃいます！） ・フライ ・白子ポン酢（下処理した白子を沸騰直前の湯に30秒くぐらせ、氷水で締める） ▼注文の際の注意点 時化等の影響で水揚げ出来ない場合もある為、発送日時指定は申し訳ありませんが出来かねます。 ○日は避けて、週末希望などのご要望には出来るだけお応え出来るよう致します。