山形県よりクール便での発送です。 ****************************************** 「もったいないを美味しいに」 ****************************************** 発生初期、いち早く成長するなめこがあります。 それは同瓶中の他のなめこの成長を妨げるため、 「厄介者」として扱われ、早い段階で摘み取らなければなりません。 しかし、せっかく芽生えたなめこです。 これもなめこの【個性】だよねって思うんです。 摘み取らずにそのまま育てたら、 立派で大きななめこ成長するのです。 ちょっと大きいのから、 びっくり特大まで色々あるけれど やはりそこはなめこの「個性」 どんななめこに成長するかは誰にも分かりません。 あるいは、全く育たない時も。 こんな自由な個性を持ったなめこだから、 市場に流通させるのは難しく、 買い取り手がいなければ、廃棄されることにも繋がります。 これでは「もったいない」ですし悲しいですよね。 大きななめこ、この食べ応え、濃厚な味わいは 一度味わったら必ずまた食べたくなると大好評 お味噌汁はもちろん、 中華スープやなめこおろしにもピッタリ また、バターソテーや、天ぷらもオススメです。 「もったいない」を「美味しい」に変え なめこにも環境にも優しい商品です。