こんにちは！みなみ農園です。 和歌山市でミカンを作っています。 みなみ農園恒例の【ゲリラセール】開催します！ 発送は１月５日からになります 今年もとっても大きなみかんがたくさん出来てしまいました。 酸味の少ない食べやすい味です。 ギュッ❗っとサイダーに絞って、【手絞りミカンスカッシュ】を楽しむことも出来ますよ🎵 大きなみかん１個＋サイダー１００cc MAUIさんにフルーツビネガーの作り方を教えていただきました。 フルーツビネガーは、みかんを搾り、みかんと同量のお酢と、半量のお砂糖です。我が家は黒糖を使っています🍊 分量はお好みで調整して下さい。 1週間ほどで馴染みますので、ヨーグルトにかけたり、夏はスプーン1杯を飲んで熱中症対策をしています😊 美味しくなるまで木に成らして、十分熟したミカンを収穫しています。 みかんの表面に白い粉状の物が残っている場合がありますが、これはみかんの表面に石灰の膜を作ることで、余分な水分を吸収させないようにするためのものです。 収穫後は倉庫にて出荷まで貯蔵し、一つ一つ丁寧に箱に詰めております。 うちのみかんは収穫後に防腐剤の散布やワックス使用しておりませんので、安心してお召し上がりください。 （以下、ポケットマルシェ事務局注記） この商品は「和歌山県紀北エリアの生産者の商品」です。