【松島産】ヒラメ（4kg）

▼商品内容 ヒラメ1匹 ▼商品概要 今朝の素潜り漁で海に潜り銛で突いたヒラメです。 すぐにしめて血抜きをして氷で寝かせています。 胸びれの右側の身の部分に突き傷があります。 突き傷の部分は身が充血している可能性があります。 ▼自己紹介 佐賀県の離島「松島」で漁師をしている宗秀明と申します。小さい頃から父のような海士になるのが夢でした。 松島の自然の恵みに感謝しながら沢山の方に感動を与えられる食材の提供と持続可能な漁業に力を入れています。