【自然のサプリ】栄養ギュっ！発酵熟成クロにんにく[バラタイプ100g×6パック]

当農園の「発酵熟成 黒にんにく」をご覧いただき、ありがとうございます！ 奈良の豊かな自然の中で「栽培期間中は農薬や化学肥料、殺菌剤等不使用」にこだわり、一粒一粒愛情を込めて育てた自慢のにんにくを、じっくりと時間をかけて自家発酵・熟成させました。 まるでプルーンのように甘酸っぱくフルーティーな味わいと、ねっとりとした極上の食感が特徴です。 にんにく特有のツンとした臭みや食後の口臭もほとんど気になりませんので、毎日の元気習慣として、いつでも安心してお召し上がりいただけます。 仕事や家事で忙しい毎日のサポートに、カラダの内側からイキイキと輝く健康的なライフスタイルのために、ぜひ「自然のサプリメント」としてお役立てください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ やまと大蒜ナチュラルファーム「3つのこだわり」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【1】栽培期間中は農薬や化学肥料、殺菌剤等は一切不使用！自然に優しい土づくり お客様の健やかな毎日のため、そして豊かな自然環境を守るため、化学肥料・農薬や除草剤、殺菌剤は一切使用しておりません。自家製の納豆菌と米ぬかで作った特製肥料や自然由来の有機質肥料を使い、微生物が活発に働く生きた土壌で育てています。 【2】霊峰のふもと、山から湧き出る清らかな水 当農園は、日本最古の厄除け霊場として知られる松尾山（松尾寺）の麓、矢田丘陵に位置しています。農園のすぐ脇を流れるのは、山々が育んだ雑味のない澄んだ湧き水。この清らかな水が、にんにくに雑味のないクリアで力強い生命力を与えています。 【3】自家採取を重ねたこだわりの「上海早生（しゃんはいわせ）」種 当農園のにんにくは、奈良の気候風土に適した暖地系の「上海早生」種です。毎年、収穫した中から特に優れたにんにくを種として選び、何代にもわたって「自家採取」を繰り返して独自の固定種として育ててきました。 一般的な青森県産（福地ホワイト六片）に比べ、上海早生は辛味成分（アリシンなど）が豊富なのが特徴です。この辛味成分こそが、じっくり熟成・発酵させることで、驚くほどの甘みとアミノ酸・ポリフェノールといった豊富な栄養成分へと劇的に変化します。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 商品詳細・お召し上がり方 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 品種・栽培方法 ・品種：暖地系にんにく「上海早生」（自家採取） ・栽培方法：「栽培期間中は農薬や化学肥料、殺菌剤等不使用」（自然に限りなく近い状態で栽培） ■ 内容量 ・600g（約100g入りの密閉袋×6パック） ※1パックずつ個包装されているため、新鮮な状態のまま少しずつお召し上がりいただけます。 ■ お召し上がり方 ・外の表皮をむき、中の黒い実をそのままお召し上がりください。 ・1日の目安：大粒なら1〜2粒、小粒なら2〜3粒程度がおすすめです。 ・朝の元気のチャージに、または夜の1日のリセット時など、お好きなタイミングでどうぞ。 ・そのまま食べるだけでなく、チーズと合わせたり、カレーやパスタの隠し味、サラダのトッピングにも美味しくいただけます。 ■ 保存方法・賞味期限 ・賞味期限：お届けから約90日（パッケージ裏面に記載） ・保存方法：高温多湿を避け、風通しの良い涼しい場所で保管してください。 ※より長持ちさせたい場合は、冷蔵庫（約半年）または冷凍庫（約1年）での保存も可能です。冷凍してもカチコチには凍らず、少し冷たいプルーンのような食感ですぐにお召し上がりいただけます。 ■ 配送方法・荷姿 ・60サイズの専用段ボール箱にて、日本郵便（ゆうパック）でお届けします。 ※商品は密閉袋に入れて細心の注意を払って梱包しておりますが、配送時の圧力により稀に変形や軽微な潰れが生じる場合がございます。品質には問題ございませんので、あらかじめご了承ください。