【無農薬・無肥料】 有機JAS圃場で栽培された宮繁大根です。青首大根のルーツとも言われる伝統品種で、肉質に優れた品種です。 煮物・漬物などいろんな和食によく合います。生食で大根サラダにしても甘みがあり美味しいです。 【いつもの料理をみぞれ煮で】 肉じゃが、親子丼、和風の煮物にミキサーで細かくした大根おろしを入れるだけ！ いつもの料理をみぞれ煮ににしてみませんか？お肉は柔らかくなるし、残り汁も残さず食べきれます！ 【在来種】 どんな料理にも合う万能品種です。たくあんなどの加工品にも使うことができますので、自家製の漬物にもおすすめです。無肥料栽培なので一般流通大根と比較すると小さめです。 ※葉付、土付きでお届けします。無肥料、無農薬栽培の為、虫食い等の傷がある場合もあります。